Онлайн магазин здоровой еды

Get Offers

АКЦИИ

Набор для приготовления шоколада "Темный шоколад" "POLEZZNO" ~ 300 гр (Код: 15072)

Старая цена: 561.00 Руб
Цена: 393.00 Руб

Это самый "шоколадный" шоколад из серии наборов. Он подойдет тем, кто любит горький, тёмный шоколад с насыщенным вкусом. Какао-масло насыщает шоколад полезными жирами, поэтому он сытнее обычного.

 

С набором «Тёмный шоколад» вы сделаете настоящий ремесленный шоколад. У вас получится 3 шоколадки стандартного размера. По желанию украсьте орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой.

 

Состав: какао тертое, какао-масло, сахарная пудра.

Пищевая ценность на 100 г: белки – 6,8 г; жиры – 47,9 г; углеводы – 33,2 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 591,1 ккал.

 

Как употреблять:

1. Разогреваем какао масло на водяной бане.

2. Когда какао-масло полностью растает, добавляем кэроб,  сухое кокосовое молоко и сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры.

3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать все «по-настоящему» - дерзайте и темперируйте. Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27 °С. И  только после этого шоколад заливается в формы.

4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны – положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте.

5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании, после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

 

Показания: Разрешено для людей всех возрастов, подходит веганам и вегетарианцам.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов.

Страна производства: Россия.

Сроки и условия хранения: 12 месяцев с даты производства, хранить при температуре  не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75%.

Производитель: ТМ "POLEZZNO"
Набор для приготовления шоколада "Темный шоколад" "POLEZZNO" ~ 300 гр Набор для приготовления шоколада "Темный шоколад" "POLEZZNO" ~ 300 гр
Вес: 0.31 Кг (Вес брутто)
Количество:

Контакты

8 499 938 43 00

hello@naturasanat.shop

 

 

График работы

Понедельник - Пятница
10:00 -19:00

Социальные сети

8 499 938 43 00
Обратный звонок
История(1)
Блокнот(0)
0
Авторизация
Адрес офиса: Москва, ул. Земляной Вал, 33
8 499 938 43 00
Режим работы
Понедельник - Пятница 10:00 - 18:00 Суббота 11:00 - 15:00


Укажите Ваше Имя Отчество и телефон.
Наш менеджер свяжется с Вами в самое ближайшее время.
Чтобы ответить на Ваши вопросы и уточнить детали для осуществления сделки и поставки продукции нашего магазина.
Вы еще ничего не добавили в блокнот
Вы еще ничего не добавили в корзину
Регистрация