Нут часто называют турецким или бараньим горохом. Особое распространение продукт получил в странах Ближнего Востока, Индии и Азии. Цвет нута – светло-песочный, желтоватый, иногда встречаются более тёмные сорта.

Главное составляющее нута – высококачественный легкоусвояемый белок растительного происхождения, который ставят в один ряд с белком птицы и некоторых мясных продуктов. Высокое содержание клетчатки способствует мягкому очищению кишечника.

Нут содержит витамины группы В, особенно много в нём витамина В2, который необходим для нормального тканевого дыхания и окислительно-восстановительных реакций. В нем есть калий, кальций и магний. Аминокислота лизин способствует наращиванию мышечной массы, без увеличения жировой прослойки.

Как употреблять: Бобы варят и жарят, подают как гарнир, добавляют в супы, салаты.

Показания: Разрешено для людей всех возрастов, подходит веганам и вегетарианцам.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов.

Состав: нут.

Пищевая ценность на 100 г: белки – 20,1 г; жиры – 4,3 г; углеводы – 50,1 г; клетчатка – 5,6 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 364 ккал.

Страна производства: Россия.

Сроки и условия хранения: 12 месяцев с даты производства, хранить при температуре не более 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75% в чистых и сухих помещениях.